4 novidades para conhecer em Curitiba em janeiro
Tem jeito melhor que começar o ano para conhecer novos lugares favoritos? Curitiba está sempre abrindo os braços para novos negócios: japas secretos, cafés ensolarados e até bares premiados. É tanta coisa que fica difícil ficar sabendo de tudo. Pensando nisso, hoje o Sabores te conta 4 novidades quentinhas que você precisa conhecer na capital.
Quer saber o que acontece de saboroso na cidade? Confira aqui!
Shibui
Quem ama lugares secretos e experiências intimistas vai adorar a nova aposta da empresária Bárbara Nessler. Ela, que já comanda o Chez Margot, apresenta uma nova proposta numa sala pequena por intenção no bistrô francês mais amado do Bigorrilho: o Shibui . Com apenas 14 lugares e uma trilha sonora impecável, o restaurante revela sua essência no mínimo.
O cardápio conta com drinks autorais assinados pelo Chez Margot e o cardápio neste primeiro momento é à la carte, com promessa de um futuro omakase, famosa experiência decidida pelo chef. Entre os pratos, as dicas ficam para o Sushi Crispy Rice Seattle (R$ 70), o Carpaccio de atum (R$ 65) e os Sashimis Especiais (a partir de R$ 60).
Endereço: R. Dona Alice Tibiriçá, 286 – Bigorrilho
Funcionamento: de terça a sexta, das 19h às 23h, sábado das 12h às 15h30 e das 19h às 23h
Informações e reservas: através do link
Floreria Café Bar
Agora, para os fãs de uma tarde de sol no MON, o Floreia Café Bar promete ser um destino para todas as horas. Aberto desde às 11h da manhã, o espaço serve de cafézinhos a drinks, acomodando os que buscam um brunch, um almoço mais leve com uma boa companhia, um espaço para o coffee office e até quem quer um coquetel nos dias ensolarados na capital.
O espaço do café também acomoda todas as pedidas. Além da área coberta, o Floreia conta com um deck quem tem a cara do verão curitibano. Se der uma passadinha por lá, não deixe de provar o Bolo de cenoura com calda de chocolate (R$ 19) e a Avocado toast com ricota e tomate confit (R$ 35).
Foto: Reprodução/Redes Sociais
Endereço: R. Manoel Eufrásio, 1550 – Juvevê
Funcionamento: de terça a domingo, das 11h às 21h
Informações e reservas: através do direct no perfil do café no Instagram
Testarossa
Mas se você quiser um rolê noturno, o Testarossa, comandado pelo melhor bartender do Brasil, Ariel Todeschini, deixa uma ótima impressão em quem o visita. O conceito HI-LO aparece nos acabamentos de cimento queimado, placas cimentícias, mármore, couro e madeira, criando uma atmosfera contemporânea que muda ao longo do dia.
A carta autoral, renovada a cada estação, traz criações que exploram memórias e referências de viagem de Ariel. Entre os destaques estão o Fragolatte (R$ 50), o Testarossa Cup (R$ 45) e o Parmigiano Sour (R$ 52). Para petiscar, a casa apresenta receitas deliciosas, como os Pastéis da casa (R$ 42) e o Arancino (R$ 35).
Endereço: Rua Júlia da Costa, 551 – Centro
Funcionamento: quinta a segunda, das 14h às 2h
Informações e reservas: via Instagram
Porta Romana e Carolla Pizza D.O.C.
Por último, um espaço já conhecido está com novidades. O tradicional Porta Romana agora divide a casa e o menu com a Carolla Pizza D.O.C.. Depois de uma reforma no salão do restaurante, os dois símbolos da cozinha italiana se juntam numa nova proposta que promete acabar com a pergunta: massa ou pizza?. Apesar das mudanças, os ingredientes de qualidade e o sabor inconfundível seguem fazendo parte da receita.
Se a noite pedir pizza, a redonda de Portoghese (R$ 82), com muçarela de búfala, presunto e azeitonas, e a de 4 Formaggi (R$ 79), com provolone, gorgonzola, parmesão e muçarela, são ideais. Se a pedida for massa fresca, o Prato Porta Romana (R$ 77) chega à mesa com quatro tipos de receitas da casa.
Endereço: Av. Manoel Ribas, 4330 – Santa Felicidade
Funcionamento: todos os dias, das 19h às 23h30
Informações e Reservas: através do WhatsApp no link
