Dia do Bacon: 10 pratos que você precisa provar em Curitiba
Protagonista das maiores gostosuras da gastronomia, o bacon bem que merece um dia só para ele. Assim nasceu o Bacon Day (ou Dia do Bacon), feriado americano que celebra o ingrediente e acontece no dia 31 de agosto. No Brasil, onde a iguaria já faz parte da receita até do nosso famoso feijão, o Dia do Bacon vem sido comemorada desde os anos 2000 e hoje, para fazer parte da festa, te contamos 10 pratos que você precisa provar em Curitiba com o ingrediente.
Quer saber o que acontece de saboroso na cidade? Confira aqui!
Coratina Forneria
Foto: Divulgação
Pizza de fermentação natural lenta, recheada com fatias de bacon defumado artesanal, cebola caramelada e pimenta calabresa.
Quanto: Caramelatta (a partir de R$ 66,50)
Endereço: Al. Júlia da Costa, 688 – Mercês
Funcionamento: Todos os dias, das 14h30 às 22h
Delivery: através do site próprio ou iFood
Fazenda Churrascada
Foto: Reprodução/Redes Sociais
Tiras de bacon caramelizadas super crocantes e com um toque picante.
Quanto: Bacon Zé Rico (R$ 22)
Endereço: R. Brigadeiro Franco, 3991 – Água Verde
Funcionamento: De terça a quinta, das 11h30 às 22h30; sextas, das 11h30 às 23h; sábados das 11h30 às 23h; e domingos, das 11h30 às 18h
Doceria Carolina
Foto: Reprodução/Redes Sociais
Sanduíche surpreendente feito com pão de cebola ge-ne-ro-sas tiras de bacon, tomate e cream cheese.
Quanto: Christina Tosi (R$ 32,90)
Endereço: Cel. Isaias Natel de Paula, 131 – Bom Retiro
Funcionamento: de terça a domingo das 11h às 18h30 (cozinha fecha 18h10)
Comodoro Burger
Foto: Reprodução/Redes Sociais
Uma porção caprichada de fritas com muuuito bacon
Quanto: R$ 35
Endereço: confira a localização das unidades aqui
Let’s Eggs
Foto: Reprodução/Redes Sociais
Versão do sanduíche clássico, o BLT, que leva bacon, alface e tomate, com ovos.
Quanto: R$ 30
Endereços: Paseo República (R. Antonio Pietruza, 226) e Al. Prudente de Moraes, 1211 – Centro
Funcionamento: Portão: de terça a sexta, das 10 às 21h, sábado, das 09 às 20, e domingo, das 09h às 17h. Centro: de terça a sábado, das 08h às 18h, e domingo, das 08h às 16h.
Madá Pizza & Vinho
Foto; Reprodução/Redes Sociais
Autêntico prato italiano com massa fresca, creme de ovos e queijo finalizado com bacon
Quanto: Carbonara (R$ 63)
Endereços: Ecoville (R. Dr. Brasílio V. de Castro, 111) e Centro (R. Saldanha Marinho, 1230)
Funcionamento: Almoço Ecoville – de segunda a sexta, das 11h45 às 14h15; Jantar nas duas unidades – Todos os dias, das 18h30 Às 23h
American Way Cafe
Foto: Reprodução/Folha de Curitiba
Receita tradicional de milkshake com um ingrediente especial: o bacon!
Quanto: R$ 27
Endereço: R. Gonçalves Dias, 151 – Batel
Funcionamento: De segunda a sexta das 11h30 às 21h30; sábado, das 10h às 22h, e domingo, das 10h às 20h.
Gracco Burger
Foto: Sabores de Curitiba
A versão do prato italiano em hamburguer! A receita leva muito queijo e muuuuuito bacon
Quanto: Carbonara Trufado Burger (R$ 48,99)
Endereço: Rua Chile, 2101 – Rebouças
Funcionamento: todos os dias, das 18h30 às 23h
Chez Margot Bistrot
Foto: Sabores de Curitiba
Ovos pochê com bacon e molho hollandaise servidos num pão brioche delicioso!
Quanto: Eggs Bennedict (R$ 44)
Endereço: R. Dona Alice Tibiriça, 286 – Bigorrilho
Funcionamento: de terça a sexta-feira, das 12h às 23h; aos sábados, das 10h às 23h; e aos domingos, das 10h às 15h30
Cantina do Délio
Foto: Reprodução/Redes Sociais
Desta vez, a carbonara é feita com arroz arbóreo, ganhando um sabor único e, claro, muito bacon
Quanto: Risoto Carbonara (R$ 98)
Endereços: Rua Itupava, 1094, Alto da XV e Rua Teixeira Coelho, 255, Batel
Funcionamento: de segunda a sexta, das 11h às 15h e das 18h às 23h; sábados, das 11h às 16h e das 18h às 23h; Domingos, das 11h às 16h
