Está chegando a hora de dar tchau! Um dos eventos gastronômicos mais tradicionais da cidade, o Festival do Fettuccine no Grana Padano do Ernesto Ristorante, está chegando ao fim. os amantes de queijo podem provar o menu especial até o dia 31 de agosto. Nesta edição, além da singularidade da massa artesanal flambada, os clientes ainda se deleitam com pratos trufados.

Para a ocasião, chef Dudu Sperandio preparou seis pratos irresistíveis: fettuccine no Grana Padano flambado (R$ 95), fettuccine no Grana Padano flambado trufado (R$ 105), mignon grelhado com molho grana Padano flambado e fettuccini no grana padano (R$ 125), mignon grelhado com molho Grana Padano trufado e fettuccine no Grana flambado (R$ 135); fettuccine no Grana Padano flambado com camarões grelados (R$ 135) e fettuccine no Grana Padano flambado com camarões grelhados trufado (R$ 145).

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E para a experiência completa, com mais R$ 65 você se delicia com as opções de entradas e sobremesas. Para a primeira etapa do menu, as escolhas são a polenta brustolada com creme de cogumelos e grana padano, a polenta cremosa com ragu bolonhesa e grana padano e o steak tartare de mignon, com alcaparras e mostarda dijon. Já entre as sobremesas as opções são o famoso Pudim da Vovó e a Panna Cotta.

Foto: Divulgação

Serviço – Festival do Fettuccine no Grana Padano

Data: de 02 a 31 de agosto de 2024

Endereço: Ernesto Ristorante (R. Myltho Myltho Anselmo da Silva, 1483)

Funcionamento: Almoço –  terça a domingo, das 12h às 15h; Jantar: de terça a sábado, das 19h30 às 23h30

Reservas: (41) 4141-5477 ou (41) 3013-4612