A casa da raposa está recebendo visitas nesta semana! Entre os dias 15 e 20 de outubro, enquanto o chef André Pionteke aproveita suas férias, o Kitsune recebe de braços aberto o MasterChef Will Peters. No período, além dos já querido cardápio da casa, os clientes poderão saborear os pratos exclusivos pensados por Peters para a semana.

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Para ocasião, o chef preparou opções de entrada, pratos principais e sobremesa. As entradas presentes no cardápio inédito são o Dim sum de pato ao mole com bao de cacao (R$ 33), Húmus de edamame com bao tostato de ervas, azeite ver e pimenta crocante (R$ 46), Peixes curados com molho de (ume)boshi e Campari (R$ 59) e Coxinha de pato confit lakeada em hoisin e ervas (R$ 47).

Já entre os principais, o público poderá escolher entre o Laksa de Coco com frutos do mar (R$ 75), Peixe no vapor com creme de pupunha, couscous de couve-flor e verde de alho poró (R$ 79) e Terneiro tostado com purê de batata rocha, molho barbacoa e batata (R$ 82). E para finalizar, a sobremesa elaborada pelo chef é o Kimchi de morangos e ruibarbo (R$ 25).

Serviço – Chef Will Peters no Kitsune

Data: de 15 a 20 de outubro de 2024

Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 695 – Centro

Funcionamento: de terça a quinta, 19h às 22h, com happy hour até Às 20h; sexta, das 19h às 23h; sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h; domingo, das 12h às 16h