Dia do Ceviche: 3 lugares para comer o prato em Curitiba
Quem diria que um prato peruano iria conquistar o paladar do mundo todo? Superando expectativas, o Ceviche já é favorito nas entradas dos mais prestigiados restaurantes, ganhando até uma data só para ele: 28 de junho, Dia Internacional do Ceviche. E para comemorar no melhor estilo, o Sabores te conta 3 restaurantes curitibanos que servem versões deliciosas da receita.
Nuu Nikkei
Depois do Brasil com Egito, é a vez do Japão com Peru. O Nuu Nikkei, que agracia o Bigorrilho, une a tradição da culinária peruana com a elegância da cozinha japonesa. O resultado apresenta pratos com sabores únicos assinados pelo chef Carlos Alata num ambiente sofisticado e intimista.
Entre as criações, o protagonista do dia ganha refrescantes, sendo o Três Mares (R$ 75) e a Trilogia de Ceviches (R$ 88) ótimas pedidas. Os peruanos combinam perfeitamente com os pratos quentes da casa, como o Hotate Smoked (R$ 84) e o Avocado Nikkei (R$ 74), um tartar de salmão ao molho sweet spicy com avocado impecável.
Foto: Reprodução/Redes Sociais
Endereço: Rua Fernando Simas, 333 – Bigorrilho
Funcionamento: Jantar – terça a domingo, das 18h às 23h; Almoço – sábados e domingos, das 12h às 15h
Reservas: através do link
La Chingona
Também com o menu assinado pelo chef Carlos Alata, o La Chingona é o encontro das cozinhas mexicana e peruana. O resultado é um cardápio cheio de receitas bem temperadas e com muita história por trás já que o restaurante é um projeto do chef com sua família.
No menu você encontra um pouco de tudo, desde os Tacos BBQ Tequilero (R$ 39) ao Salmão Tartar (R$ 30), passando pelos ceviches, claro. São três opções servidas na casa: o Aguachile (R$ 49), com camarões e jalapeño, Salmão (R$ 49), com molho agridoce, e o Ceviche Clássico (R$ 45).
Foto: Reprodução/Redes Sociais
Endereço: Al. Julia da Costa, 93 – São Francisco
Funcionamento: de quarta a domingo, das 11h às 16h
Quer saber o que acontece de saboroso na cidade? Confira aqui!
QCeviche
Se você ama comida peruana, esse é o destino certo. Comandado pelo chef Isidoro Troyes, o Q Ceviche já foi eleito o melhor restaurante peruano de Curitiba pelo TripAdvisor e receitas deliciosas com drinks ainda mais gostosos. No cardápio, destaque para a Trilogia de Ceviches (R$ 119), perfeita para compartilhar.
Vale explorar também os pratos principais, como o Mar y Tierra (R$ 119), o Risoto de Ají Panca (R$ 119) e os Tallarines con Bistec (R$ 89). Para adoçar a experiência, aposte no tradicional Suspiro Limeño (R$ 27) ou no curioso Sorvete de Chicha Morada (R$ 35). E, claro, não deixe de brindar com um clássico Pisco Sour (R$ 37).
Endereço: Rua Dr. Pedrosa, 288 – Centro
Funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 14h30 e das 19h às 22h
