TAJ Curitiba aposta em experiência autodidata e sensorial para se tornar referência em whisky no Brasil
A partir do dia 02 de julho, o TAJ Curitiba, um dos bares mais frequentados da cidade, apresenta uma nova forma de consumir whisky. A nova proposta apresenta uma jornada sensorial e autodidata que dispensa a presença de um sommelier em cada mesa. A novidade tem curadoria de Pablo Moya e traz rótulos americanos, blendeds, single malts, japoneses, brasileiros e irlandeses.
A experiência inclui: Flight (régua) com 3 whiskies de 25 ml cada, com ordem indicada para degustação, trazendo cards com imagens e informações dos rótulos; QR Code que dá acesso a conteúdo complementar e educativo e Kit sensorial completo, com água mineral com conta-gotas, para liberar camadas aromáticas da bebida; Grãos de café para “limpar” o olfato entre os rótulos; Lascas de maçã verde e biscoito neutro para neutralizar o paladar e Lupa para leitura de rótulos.
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A novidade tem como um dos objetivos, a democratização do consumo da bebida apresentando uma forma didática de beber. “Queremos mostrar que whisky não é um universo restrito. Com as ferramentas certas, qualquer pessoa pode entender, experimentar e se apaixonar pela bebida”, afirma Pablo Moya, idealizador do projeto.
Serviço – TAJ Curitiba
Endereço: R. Bpo. Dom José, 2302 – Batel
Funcionamento: segunda, das 17h às 00h; terça, das 17h às 00h30; quartas e quintas, das 17h à 1h; sextas e sábados, das 17h à 1h30
Informações e reservas: através do número (41) 98480-2240
