Cordelo Café traz sabores do Nordeste a Curitiba
Alguém avise a Alceu que, voltar para Recife, talvez não precise de um avião. Se você é nordestino ou já visitou o Nordeste e a saudade está querendo te levar de volta pelo braço, o destino certeiro está a minutos de distância no Cordelo Café. A casa, ali na Nossa Sra. Da Luz, é a primeira cafeteria nordestina da cidade e traz no sabor e no sotaque o melhor que a região tem a oferecer.
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Com o nome inspirado na literatura de cordel, o espaço envolve o público de longe com, seja pelos sons ou pelo cheiro de comida boa. O cardápio é uma “ode à culinária nordestina” e traz os grandes clássicos: cuscuz, tapioca, cartola, tudo com o jeitinho deles. E enquanto espera o seu pedido, o cliente é levado aos ateliês e oficinas de artesanato, envolvido por tanta arte que enfeitam as paredes.
Entre os destaques do menu, o cuscuz, não poderia faltar. Duas opções deliciosas são o João Grilo (R$ 40), recheado com carne de charque, queijo coalho e servido com banana da terra frita, e o Lampião (R$ 37), servido numa cumbuca com ovo pochê, queijo coalho, vinagrete e linguiça.
Cuscuz Lampião. Foto: Sabores de Curitiba
Outras receitas tradicionais também ganham ovas versões na casa, como as tapiocas Boa Viagem (R$ 30), que tem a massa hidratada no café, ganhando uma coloração marrom, e recheada com nibs de cacau e doce de leite, e a Canoa Quebrada (R$ 30), hidratada na beterraba e recheada com frango desfiado, creme de gorgonzola e geleia de bacon. Ainda, a porção de Acarajés (R$ 40), traz três unidades generosas do quitute com camarões deliciosos.
E como não dá para sair de lá sem tomar um café com docinho, entre as sobremesas, a Cartola (R$ 24), ganha versões com brigadeiro e melado, enquanto a queridinha da casa, Flor de Coco (R$ 25), é uma receita original com sorvete e cocada. Para beber, o Filtrado (R$ 18) e o Cappuccino da Casa (R$ 18) casam perfeitamente com os doces.
E se a ideia é aproveitar tudo isso sem pressa, o Cordelo ainda deixa a visita ainda melhor. A casa tem área externa, é pet friendly e oferece delivery para quem quiser matar a saudade do Nordeste em casa. Para completar, o estacionamento é gratuito, facilitando a vida de quem chega para esse mergulho no sabor e na cultura nordestina.
Serviço – Cordelo Café
Endereço: Av. N. Sra. da Luz, 2450 – Jardim Social
Funcionamento: de terça a sexta, das 10h às 20h, sábado, das 09h às 20h, domingo, das 09h, às 13h.
Delivery: através do link
