Ernesto Ristorante promove 2ª edição do Festival de Frutos do Mar
Depois do sucesso do primeiro ano, o Ernesto Ristorante, o italiano mais premiado de Curitiba, começa 2026 em grande estilo com o Festival de Frutos do Mar. Durante todo o mês de janeiro, os visitantes podem se deliciar com um menu especialmente criado para a temporada com nove pratos que se dividem entre entradas, pratos principais, e sobremesas.
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Entre as opções de entrada (R$ 95 cada) estão o camarão rosa empanado, servido com um molho rose exclusivo e caviar de mujol e o coquetel de camarão-rosa com molho Clássico e pesto cítrico de ciboulette e mel. Nos pratos principais (R$ 155 cada), o festival oferece três criações: o salmão em crosta de ervas e castanha de caju, servido com risoto cítrico de limão siciliano; o fettuccine no grana com camarões salteados, guanciale artesanal e caviar de mujol; e, fechando a seleção, o camarão rosa confitado no azeite de oliva, com batatas e tomate cereja assados.
Encerrando a experiência, o Ernesto traz as sobremesas clássicas da casa: o tradicional pudim da vovó, com sua textura aveludada, é uma escolha nostálgica, enquanto a panna cotta com calda de morango traz leveza e frescor ao final da refeição. Cada uma custando R$ 29. Ainda, para os que quiserem explorar todos os sabores do festival o menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, está disponível por R$ 235.
Serviço – Festival de Frutos do Mar do Ernesto Ristorante
Quando: até 31 de janeiro de 2026
Endereço: Ernesto Ristorante (R. Myltho Myltho Anselmo da Silva, 1483)
Funcionamento: Almoço – terça a domingo, das 12h às 15h; Jantar: de terça a sábado, das 19h30 às 23h30
Reservas: (41) 4141-5477
