Ela tem cara de petisco de boteco, jeito de prato tradicional e agora carrega um título oficial: a carne de onça ganhou selo de Indicação Geográfica. Típica de Curitiba, a receita que leva carne bovina crua, temperada e servida na broa de centeio é patrimônio da cidade e pode ser encontrada em mais de 200 endereços. . O prato é a segunda curitibana a receber o reconhecimento, sendo a primeira a Broa de Centeio, que recebeu o selo em janeiro deste ano e comumente acompanha a Carne de Onça. Saiba mais sobre o selo aqui.
Se bateu vontade de encarar a carne de onça raiz, a bem feita, com bons ingredientes e tradição no preparo, aqui vão 5 lugares do Guia Sabores para comer o petisco. O Guia Sabores reúne os melhores restaurantes curitibanos, organizados de forma a facilitar a escolha de quem busca além de uma boa refeição na cidade, uma experiência.
Você confere a seleção aqui!
Bar Otelo
Autêntico botequim, inspirado na boêmia dos anos 50. Serve feijoadas aos sábados.
Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 625 – Centro
Horário: De segunda a sexta, das 16h às 00h; aos sábados, das 11h30 às 00h
Bar do Pilim
Boteco tradicional com PFs deliciosos no almoço, drinks autorais e chope gelado.
Endereço: R. Brigadeiro Franco, 1227 – Centro
Horário: de quarta a sábado e segunda, das 12h às 00h, domingos, das 12h às 18h
Quer saber o que acontece de saboroso na cidade? Confira aqui!
Capim Leão
Bar com comidinhas feitas na brasa, releituras de petiscos e vários tipos de costela. Possui ambiente a céu aberto.
Endereço: Av. Rep. Argentina, 1771 – Água Verde
Horário: Segunda a Sábado das 11h30 às 23h30 | Domingo das 11h30 às 17h
Aqueces Bar
Bar que apresenta o conceito de botecagem refinada com música ao vivo, opções veganas e muita comida de boteco autoral.
Endereço: R. Senador Xavier, 242 – São Francisco
Horário: de quarta a sexta, a partir das 17h, e sábados, a partir das 12h.
Boteco Curitiba
A casa da costela que desmancha, um bar com comida de boteco e muito chope gelado. Buffet no almoço. Ambiente rústico e descontraído.
Endereço: Novo Mundo – R. Francisco Ader, 201. Jockey Plaza – Av. Victor Ferreira do Amaral, 2633 – Piso L2. Umbará, R. Nicola Pellanda, 4660
Horário: Novo Mundo – De segunda a sábado, das 11h45 às 00h , domingos das 11h45 às 23h. Jockey Plaza – de segunda a sábado, das 11h às 23h, domingos, das 11h às 22h. Umbará, de segunda a sábado, das 11h30 às 00h, domingos, das 11h30 às 23h
