Ile de France reabre as portas e resgata clássicos que marcaram a gastronomia de Curitiba
Depois de pouco mais de um mês fechado para uma reestruturação, o tradicional Ile de France volta a receber o público a partir da próxima 21 de julho, iniciando uma nova fase de sua trajetória. Aos 73 anos, o restaurante retoma as atividades com a proposta de resgatar a identidade que o transformou em uma das maiores referências da alta gastronomia curitibana.
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A reabertura foi conduzida por um grupo de investidores formado por antigos frequentadores da casa, que se uniram com o objetivo de preservar a essência do restaurante. A principal mudança está na valorização das receitas clássicas e dos ingredientes premium, características que acompanham o Ile de France desde sua fundação, em 1953, pelos franceses Emile e Janine Decock.
O cardápio reúne alguns dos pratos mais emblemáticos da história do restaurante, muitos deles incorporados à cultura gastronômica da cidade. Entre as opções estão o Filet Strogonoff, Strogonoff de Crevettes, Steak Tartare, Steak au Poivre, Crevettes au Champagne, Poisson aux Raisins e os tradicionais Escargots, receitas que atravessaram gerações e seguem como marcas registradas da casa.
Desde 2021 instalado na Avenida do Batel, o restaurante passa a funcionar para o jantar de terça a sábado, das 19h às 23h. Já o almoço será servido de sexta a domingo, do meio-dia às 15h. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp.
Serviço – Ile de France
Endereço: Avenida do Batel, 1550
Funcionamento: Jantar de terça a sábado, das 19h às 23h; almoço de sexta a domingo, das 12h às 15h
Informações e reservas: WhatsApp (41) 3223-9962
