Cantina do Délio tem menu completo a partir de R$ 84 em outubro
Quem ama cozinha italiana terá um prato cheio no mês de outubro. Isso porque, a premiada Cantina do Délio, servirá dois menus especiais em três etapas entre os dias 2 de outubro e 1º de novembro. A seleção tem preços a partir de R$ 84 e está disponível no almoço e jantar nas duas unidades, no Alto a XV e Batel.
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No almoço, o menu custa R$ 84 por pessoa e entre as opções de entrada estão a Insalata Caesar, com alface romana, parmesão, croutons e molho Caesar da casa, e a Focaccia con Caponata. Entre os principais estão o Risotto di Zucca com Porco no Tacho e o Rigatoni Cacio e Pepe com Mignon, feito com parmesão, pimenta-do-reino e cubos de filé mignon. Há ainda o Risotto di Barbabietola, opção vegetariana com beterraba e burrata cremosa.
No jantar, o menu passa a custar R$ 104 por pessoa. Para começar, as opções são o Arancini di Parma e Gorgonzola e a Bruschetta di Ricotta. Nos principais, aparecem o Risotto al Provolone com Mignon, com demi-glace de frutas vermelhas, e o Tagliatelle al Salmone, preparado na manteiga com salmão grelhado, sálvia e molho de frutas amarelas. O Risotto di Barbabietola também está disponível no jantar.
Para a sobremesa, os dois menus trazem o Gelato di Cheesecake con Fragola e a Banoffi, A Original, receita que a família trouxe da Inglaterra e que combina casquinha de bolacha, doce de leite, banana e nata fresca. Para acompanhar, a casa oferece Corbelli Sangiovese e Corbelli Pinot Grigio, por R$ 29 a taça ou R$ 89 a garrafa, além de uma dose de 50 ml de vinho da Madeira por R$ 15.
Serviço — Cantina do Délio
Endereço: Alto da XV – Rua Itupava, 1094. Batel – Rua Teixeira Coelho, 255.
Funcionamento: Alto da XV – Almoço – de segunda a sexta, das 11h às 15h, sábado e domingo, das 11h às 16h. Jantar – de terça a sábado, das 18h às 23h. Batel – Almoço: de terça a sexta, das 11h às 15h, sábado e domingo, das 11h às 16h. Jantar: de terça a sábado, das 18h às 23h.
Informações e reservas: através do link
